-
Sagatavošanas Laiks15 min
-
Gatavošanas Laiks30 min
Kabacis ar krējumu un zaļumiem. Kabaču sezonai, lieliska maltīte. Izmēģini!
Vai zināji, ka kabacis izcils vara un mangāna avots, kā arī ļoti labs C, B6 un K vitamīna, magnija, fosfora, folskābes un šķiedrvielu avots. Jo intensīvāka dārzeņa krāsa, jo vairāk tajā būs antioksidantu. Viens neliels kabacis satur apmēram 11% no dienā nepieciešamā K vitamīna daudzuma, 16% no nepieciešamās dienas riboflavība (vitamīna B 2) devas un 21% no vajadzīgā B 6 vitamīna daudzuma.
Pateicoties nelielajam kaloriju daudzumam un daudzajām šķiedrvielām, kabacis ir lielisks līdzeklis cīņā ar augstu holesterīna līmeni. Jāpiebilst, kabači ir arī labs olbaltumvielu avots.
Sastāvdaļas
Pamācība
Sagrieziet kabaci, apmēram 1 cm biezos apļos. Ja miza ir cieta, nomizo kabaci.
Apkaisi kabaci ar sāli un pipariem, lai pastāv tā kādas 10-15 min.
Tikmēr sasmalcini zaļumus un ķiploku daiviņas. Visu to sajauc ar krējumu un olām. Vajadzētu iegūt viendabīgu krēmveida olu masu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Apcem kabača gabaliņus no katras puses, aptuveni 1-2 min., līdz kļūst zeltaini brūni.
Ietauko cepeštrauku. Liec iekšā kabačus, lej virsū izveidoto masu un liec cepties cepeškrāsnī, 20-30 min
Secinājums
Kabaču vietā, protams, var izmantot arī cukīni. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.